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Rezept: kochtopf. twoday. net/stories/3061035/. Leicht. 1. entenbrüste waschen, trocken tupfen und rundherum mit salz und pfeffer würzen. auf die fettpfanne des backofens legen und im vorgeheizten backofen (e-herd: 150 °c/ gas: stufe 1) ca. 1 1/4 stunde braten. honig und 3 esslöffel sojasoße verrühren und die entenbrüste damit 15 minuten vor ende der bratzeit bestreichen. Weitere 7 „entenbrust mit honig-kräuter-kruste auf baby-spinat an selleriecréme“-rezepte. gefüllte entenbrust mit apfel und feige an semmelknödel und orangenrotweinjus. entenbrust mit erdbeer-balsamico-reduktion, süßkartoffelstampf und frühlingzwiebeln. gebratene entenbrust mit gnocchi, spitzkohl und himbeerkalbsjus.
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